Bayerische Rübe / Dotsche - ruebenwochen
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Rübenliteratur
Bayerische Rübe: www.bayerische-ruebe.de
(links)
Einmalig in Bayern und im Landkreis Dachau wieder bekannt gemacht.
Oft als Tauch bevorzugt war bei vielen nicht mehr bekannt.
Rüben in Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Dotsche:
(rechts)
Würzige Steckrübe (Kohlrübe), die vergleichsweise wenig konsumiert wird,
wenn man von den norddeutschen Verbrauchern absieht. Sie schätzen Steckrüben sehr.
Wird gerne in Scheiben als Schnitzel, Beilage oder auch als Püree verarbeitet.
Rüben in Wikipedia, der freien Enzyklopädie