Karotte / Petersilienwurzel - ruebenwochen
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Rübenliteratur
Karotte
Das Gemüse welches das ganz Jahr verwendet wird, als Salat und Gemüsebeilage beliebt.
Petersilienwurzel
Die Petersilienwurzel ist weiß mit brauner quer verlaufender Ringung und weißem Fleisch. Sie ähnelt stark der Pastinake, ist jedoch im Schnitt ein kleines bisschen dünner.
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